Tag: Culinary

Magdalenas de Almendra y Canela

View this post in other languages: Português, English

Comida | Delicias, Culinary

Magdalenas de Almendra y Canela

By Alicia Ghio

¿Qué hace cuando vuelve a casa de vacaciones y descubre que no hay absolutamente nada de comida en la casa para desayunar la mañana siguiente? Utiliza lo que tiene y hace magdalenas. Debo decir que estos panecillos se encuentran entre los mejores productos horneados que hice con harina de almendras. Creo que la clave fue…

Pasta de Tocinos y Puerros

View this post in other languages: English, Português

Culinary

Pasta de Tocinos y Puerros

By Alicia Ghio

Los puerros y el tocino hacen una combinación perfecta. Agregue un poco de pasta a la mezcla, y tendrá una cena salada, sabrosa, ligeramente dulce y apetecible en sus manos. Si no ha cocinado con puerros antes, es importante saber que crecen en tierra arenosa, por lo que pueden ser arenosos y deben limpiarse bastante…

Tostadas de Camote con Miel Caliente y Queso Ricotta

View this post in other languages: English, Português

Culinary

Tostadas de Camote con Miel Caliente y Queso Ricotta

By Alicia Ghio

Tostadas de camote. Si es fanático del camote como yo, entonces este es el tipo de desayuno que deseará probar. Quiero decir, ¿cómo equivocarse con rebanadas delgadas de batata untado con todo lo que pueda soñar? Un clásico desayuno o refrigerio italiano es un pedazo de pan italiano crujiente untado con queso ricota fresca y…

Barras Energizantes de Mantequillas de Nuez y Almendra No Cocidas

View this post in other languages: English, Português

Culinary

Barras Energizantes de Mantequillas de Nuez y Almendra No Cocidas

By Alicia Ghio

Sé que muchas barras energizantes no son consideradas muy saludables (demasiado azúcar, etc.), pero hay algunas que sí me gustan. Sin embargo, depender de esas versiones prefabricadas puede resultar un poco caro. Pensé que finalmente intentaría hacer lo mío y ahorrar un poco. Además, es bueno tener un control completo sobre los ingredientes. Para crear…

Curry de Garbanzo a Cocción Lenta

View this post in other languages: Português, English

Culinary, News

Curry de Garbanzo a Cocción Lenta

By Alicia Ghio

Preparación mínima y sabor máximo. Este curry vegetariano lleno de nutrientes básicos es saludable, abundante y lleno de especias. Es perfecto para degustarlo junto a la chimenea en una fría noche de invierno. Me encanta este buen plato de “prepáralo y olvídate”. Cocinado a fuego lento durante todo el día en una olla de barro,…

Bollos de Almendra y Arándano

View this post in other languages: English, Português

Culinary, News

Bollos de Almendra y Arándano

By Alicia Ghio

Estos bollos densos y desmenuzables realmente llenan a uno y son perfectos para comerlos con una taza de café caliente. Esta no es una receta tradicional de bollos. No contiene lácteos, azúcares refinados y granos refinados. Podría decirse que estos bollos son saludables, aunque no necesariamente bajos en calorías, pero ciertamente están llenos de ingredientes…

Espagueti de Sésamo y Jengibre con Soya

View this post in other languages: English, Português

Culinary, News

Espagueti de Sésamo y Jengibre con Soya

By Alicia Ghio

¿Una receta de espagueti en enero? ¿En un momento del año en que la gente rechaza los carbohidratos y regresa al gimnasio? Sí, porque esta es una receta de espagueti que se ajusta a los objetivos de salud. El ingrediente clave es una caja de espagueti “edamame” de la marca Explore Cuisine. Está hecho de…

Arroz con Leche

View this post in other languages: English, Português

Comida | Delicias, Culinary, News

Arroz con Leche

By Alicia Ghio

Yo no cocino o ni siquiera como arroz con leche muy a menudo. No lo sé por qué, si es tan fácil de hacer y aún más fácil de comer. Tiene algo que no es pretencioso pero, sin embargo, muy satisfactorio. Me recuerda a mi infancia y esas épocas más simples. Esta temporada navideña decidí…

Lomo de Cerdo Asado con Mostaza de Arce

View this post in other languages: English, Português

Culinary, News

Lomo de Cerdo Asado con Mostaza de Arce

By Alicia Ghio

Por lo general, cenamos los domingos en familia. A veces es lujoso, a veces es una comida sencilla. Realmente no importa, lo más importante es que nos reunamos, compartamos una comida, hablemos de nuestra semana y nos conectemos. Es una tradición. En esta época del año, a medida que las temperaturas bajan y nos preparamos…