Cóctel de Menta y Amaretto

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Culinary

Cóctel de Menta y Amaretto

By Alicia Ghio

Cuando compramos nuestra casa, no tenía tiempo para tener flores pero quería algo fácil y bonito para llenar mi jardín vacío alrededor de nuestro patio. Pensé que algo de bajo mantenimiento y comestible sería divertido. Por lo tanto, planté dos tipos de menta ese año. La mayoría de los jardineros sólo recomiendan plantar menta en contenedores porque es increíblemente invasiva. Pero yo hice exactamente lo opuesto.

No hace falta decir que tuvimos una explosión de menta en nuestra casa. Las plantas de menta se apoderaron totalmente del jardín. El olor es encantador y debido a que hay tantos, la mayoría llegan a florecer lo que a las abejas parece encantarlas.
Me encanta usar menta fresca en las comidas y bebidas. En este momento, tengo un antojo por un cóctel de menta. Y este fin de semana creo que tropecé con una receta ganadora.
Cóctel de Menta y Amaretto
1 bebida
Ingredientes

  • 3 onzas de Amaretto
  • 1/4 lima fresca
  • 4-5 hojas de menta
  • Club soda
  • Rebanada de menta o cuña de lima (guarnición opcional)

Preparación
Estruja el jugo de la lima y coloque a una mezcladora, agregando la cuña.

  1. Añada las hojas de menta y bata.
  2. Vierta el Amaretto. Agregue algunos trozos de hielo. Cubra y agite.
  3. Cole sobre hielo en un vaso de cóctel alto.
  4. Agregue el club soda.
  5. Adorne con una rodaja de limón y/o una ramita de menta fresca.

 

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June 12, 2017

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