Mercado de Agricultores de Danbury Trae Alimentos Frescos a la Comunidad Local

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Mercado de Agricultores de Danbury Trae Alimentos Frescos a la Comunidad Local

By Angela Barbosa

El clima no estaba tan bueno el pasado sábado, pero decidí dar un paseo por el centro de Danbury y visitar el tan esperado Farmers Market en Danbury Green. Nublado o no, los residentes no tuvieron miedo de salir a ver los alimentos de temporada y otros artículos disponibles de los agricultores locales.

Con su fragancia frágil y seductora, los buqués de guisantes dulces de Darcie Bowers Flower Farmer de New Milford fueron una delicada atracción. Hecho por encargo, Bowers se tomó su tiempo para explicar las peculiaridades y singularidad de cada flor, envolviéndolas cuidadosamente en papel kraft rústico.

A cuatro pasos hacia la izquierda, Julissa Cadena de Julissa Designs exhibió su línea única de ropa, joyas y accesorios para mujeres. “Este es mi segundo año. El año pasado, hice muchas conexiones nuevas y volví para seguir apoyando al mercado de agricultores”, dijo.

Cadena compartió que su negocio participará en Danbury Fashion Week que se celebrará el 28 de julio en 261 Main Street en Danbury.

Los socios de Bridgewater Sunny Meadow Farm, Jon Lindblom y Jennifer Heaton-Jones trajeron varias especialidades de su granja. “Estamos aquí para vender una variedad de verduras, vegetales y pollos de granja junto con nuestra gelatina casera hecho por mi hijo Jon, y el jarabe de arce que se hirvió a principios de la primavera”, explicó Sandy Nichols, madre de Lindblom.

A pesar de que tiene un trabajo corporativo a tiempo completo, April Damraksa decidió comenzar a cultivar a medio tiempo, con la esperanza de hacer la transición a tiempo completo dentro de cinco años. Su compañía, Part Thyme Farmer, ofrece una línea completa de verduras básicas. “Una de las cosas que nos diferenciará de otros proveedores es que mi marido es tailandés, así que cuando llegue un clima más cálido, estaremos vendiendo una variedad de vegetales asiáticos populares. El ajo frito y pimiento rojo asado son un ejemplo de esa influencia asiática”, explicó.

Los estudiantes del programa de Extensión de la Universidad de Connecticut ofrecían una clase de nutrición al público. “Estamos aquí enseñando y educando al público sobre la nutrición, haciendo demostraciones de alimentos y muestras. Los participantes que asisten a la clase recibirán un certificado de $15 para gastar en el mercado de agricultores y comprar alimentos orgánicos”, explicó la estudiante de nutrición de UConn, Izzah Ali.

Más que comprar productos agrícolas y otros artículos agrícolas, también estaban disponibles material educativo y recursos para padres e hijos. “Cada semana, el Centro de Aprendizaje Familiar de Danbury (DFLC) ofrece una actividad de aprendizaje para que los niños participen. La semana pasada los niños fabricaron caleidoscopios y binoculares. Cada semana, la actividad va de la mano de un cuento”, dijo Anne Mead, administradora de Educación Infantil de las Escuelas Públicas de Danbury y Programa de Aprendizaje Extendido.

Ramona Santos, coordinadora de servicios comunitarios de despensa y especialista en servicios comunitarios, hizo que su hija de nueve años, Kelly, ayudara a identificar a las familias que necesitaban artículos para la despensa de alimentos y pañales gratuitos.

Muchos otros granjeros locales estaban en la apertura. El mercado de agricultores se realizará todos los sábados hasta el 20 de octubre, excepto el 4 de agosto y 8 de septiembre, de 10 a.m. a 2 p.m. Se acepta tarjetas de crédito y débito, cupones WIC, SNAP y FMNP. Hay estacionamiento de cortesía en Patriot Garage.

Para ver una cobertura fotográfica ampliada, visite www.tribunact.com. Para más información sobre Farmers Market y proveedores, visite o llame a:

– The Community Action Program – http://caawc.org

– Danbury Farmers Market – https://danburyfarmersmarket.org

– Darcie Bowers Flower Farmer – 917-327-3824

– DoggyLicious – www.doggyliciousct.com

– Danbury Family Learning Center (DFLC) – 203-830-6508

– Julissa Designs – www.JulissaDesigns.com

– Part Thyme Farmer – www.partthymefarmer.com

– Sunny Meadow Farm – www.sunnymeadow.farm

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July 6, 2018

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