Barra de Chocolate Negro con Arándanos y Almendras

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Comida | Delicias

Barra de Chocolate Negro con Arándanos y Almendras

By Alicia Ghio| Traducción: Jamal Fox

La barra de chocolate es una delicia navideña increíblemente simple y dulce. Todo lo que se necesita son 4 ingredientes y media hora. No sólo es perfecto para prepararlo como postre de última hora en alguna fiesta o cena, sino también como un lindo obsequio. Lo bueno es que una vez que ya sabe cómo prepararlo, puede adaptar la receta fácilmente y utilizar cualquier tipo de chocolate, especias, nueces y frutos secos que guste. Barra de Chocolate Negro con Arándanos y Almendras

6 porciones Ingredientes

  • 12 onzas de trocitos de chocolate oscuro
  • ¾ taza de arándanos secos
  • ¾ taza de almendras picadas
  • ¼ cucharadita de jengibre molido

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  2. Coloque las almendras picadas en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos o hasta que queden ligeramente doradas y fragantes. Transfiera las nueces a un recipiente y deje enfriar.
  3. Forre otra lata de hornear con borde con papel de pergamino.
  4. Derrita el chocolate ya sea en la microondas o en la estufa.
  1. En la microondas: Coloque los trocitos de chocolate en un tazón para microondas mediano (preferiblemente de vidrio) y coloque en alto, revolviendo cada 15 segundos hasta que se funda el chocolate.
  2. En la estufa: En una cacerola pequeña a fuego lento, hierva 2 pulgadas de agua a fuego bajo lento. Coloque los trocitos de chocolate en un recipiente pequeño de calor (preferiblemente de vidrio) y colóquelo sobre la olla de agua. Revuelva el chocolate hasta que se derrita, como 3-4 minutos.
  1. Utilizando una espátula de goma, mezcle el jengibre molido, ½ taza de arándanos secos y ½ taza de almendras tostadas.
  2. Separe la mezcla sobre la bandeja para hornear forrada con pergamino. Espolvoree el resto la ¼ de taza de arándanos secos y ¼ de taza de almendras tostadas en la parte superior. Presione suavemente los ingredientes en la barra para que se adhieran.
  3. Refrigere por 20 minutos o hasta que el chocolate esté firme. Rompa en pedazos y sirva, o forme barras individuales para dar como regalos. Mantenga refrigerado hasta que estén listos para comer o regalar.

 

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December 11, 2016

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