La Historia de David Sanchez Resendiz

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American Dream Series

La Historia de David Sanchez Resendiz

By Mariana Silva| Traducción: Jamal Fox

PERIÓDICO TRIBUNA- Sr. Sánchez, por favor, cuéntenos sobre el viaje de su vida y por qué decidió venir a los Estados Unidos.

DAVID SANCHEZ RESENDIZ – Soy originario de México y llegué a este país en 1986, cuando tenía 18 años. Fui a vivir a Arizona donde de mis dos hermanos mayores ya estaban viviendo. Empecé a lavar platos en los restaurantes y luego fui a trabajar al campo. Yo era muy joven, además de soltero, así que al cabo de un año no sentí la necesidad de quedarme en los Estados Unidos, y regresé a México. Quería hacer algo en mi país, trabajar e ir a la escuela allí. Con la pequeña cantidad de dinero que había ahorrado aquí, compré un coche y trabajé como taxista. Después de seis meses, mi hermano mayor me llamó para regresar a los Estados Unidos, y aunque no quería, él me animó a regresar a Estados Unidos. Vine directamente a Danbury, CT, donde entonces vivían mis Hermanos.

TRIBUNA- ¿Cómo fueron los primeros años después de que usted se mudó aquí permanentemente?

DAVID SANCHEZ RESENDIZ– En poco tiempo, el presidente Ronald Reagan firmó una ley de reforma migratoria que me ayudó a convertirme en residente legal y recibir mi tarjeta verde. Fue un gran alivio porque ya no necesitaba sentir miedo o inseguridad de ser deportado, y podía seguir trabajando. Cuando llegué aquí, sólo había unos cuantos hispanos. La comunidad era muy pequeña y todos se conocían. Fue entonces cuando conocí a mi esposa, que también es de México. Salimos y nos casamos. Siempre hemos trabajado duro, respetando las leyes de este país y sin causar ningún problema. Tuvimos cuatro hijos, dos niñas y dos niños. Todos nacieron y crecieron en Danbury.

TRIBUNA- Recientemente ha abierto el restaurante El Papaya. ¿Cómo sucedió? ¿Ya tenía experiencia en el rubro de restaurantes?

DAVID SANCHEZ RESENDIZ– Todo comenzó junto con mis hermanos. Teníamos un deseo de emprender algo diferente. Venimos de una familia de empresarios, así que teníamos ese ideal. Fue en 1995 cuando pensamos en maneras de abrir nuestro propio negocio.
Sin embargo, no hablábamos inglés y no sabíamos las directrices para iniciar un negocio, a dónde ir o quién podría ayudarnos con el proceso. Finalmente, en 2001, abrimos una tienda de abarrotes. No era fácil y el idioma era una barrera. Tener un negocio requiere mucho trabajo, así que estuvimos allí todos los días trabajando mucho. Después de 10 años, cerramos el negocio. No estábamos ganando mucho dinero, pero la satisfacción de trabajar y servir a la comunidad dio sus frutos.

Más tarde, abrimos un deli en Liberty Street. Ofrecíamos comida mexicana como tacos, quesadillas y muchos otros platos mexicanos. Ahora, después de mucho pensar e investigar, tuvimos la oportunidad de abrir el restaurante El Papaya en Main Street, Danbury. Con nuestra experiencia de los negocios anteriores, queríamos servir a toda la comunidad de la mejor manera posible. Pensamos en incorporar los colores de México en la decoración para mostrar nuestra cultura y tradiciones. Nos gustaría que los estadounidenses, así como todas las demás comunidades, conocieran y apreciaran nuestra tradición culinaria.

TRIBUNA- ¿Cuál es su mensaje para muchos inmigrantes que, como usted, dejaron su país en busca de su “sueño americano”?

DAVID SANCHEZ RESENDIZ– Es muy importante tener siempre un objetivo e ir tras él, como un mejor trabajo o aprender inglés. Debemos aprovechar las oportunidades aquí en los Estados Unidos y enfocarnos en trabajar. ¿Quieren una casa mejor? ¿Quieren ayudar a su familia? ¿O abrir un negocio en su país de origen? Concéntrese en su objetivo y, sobre todo, respeten las leyes del país que los ha acogido. Les llevará muy lejos. Tener una mente abierta es importante porque les permitirá conocer otras culturas y tradiciones que difieren de las suyas. Es posible cumplir sus sueños, todo lo que deben hacer es aprovechar las oportunidades que vienen en su camino.  

 

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December 23, 2016

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